1做南瓜饼

昨天妈妈下乡招生，从外婆家拿回几个甜南瓜。今天上午妈妈从柜子里拿出了雪白的糯米去磨成粉糯米粉，对我说：“今天我们来做南瓜饼吧！”首先，妈妈把南瓜去皮，切成块，放入锅里蒸熟，再把南瓜压烂后加上糯米粉、黄豆粉、白糖搅拌一下，捏成一个圆团，就放到油锅里炸，妈妈说，炸南瓜饼时火要慢，炸到金黄色就可以捞上来了，妈妈让我来动手，妈妈在旁边做技术指导，今天天气太热，我在锅旁边热得满脸是汗，但看到锅里金黄色的南瓜饼，我真想快点出锅大咬一口了。在我耐心等待下，第一锅南瓜饼终于炸成了。我迫不及待用手抓起一块就咬，可是太烫，真是心急吃不了热豆腐，我只好等凉一点再吃，炸好的南瓜饼味道香甜可口。外脆里嫩，真好吃。我一下子吃了五、六个，妈妈接着炸第二锅，我可不管，三下五除二，把第一锅炸出的南瓜饼干掉完了，妈妈问好吃吗？我才想起妈还没有得偿一口呢。妈妈说：“不急，等下还有许多，就怕吃不完呢。”后面第二锅又炸出来了，妈妈只吃两个，我又吃了几个，直到吃到腻为止。。平时小猫只吃鱼，这次也吃我做的南瓜饼了。说明我做的南瓜饼太好吃了。

2做南瓜饼

今天晚上爸爸不在家，晚饭就只有我和妈妈了。妈妈说：“今晚我们不做饭了，我们做南瓜饼吃吧。”哇，好高兴哦！早就盼着做南瓜饼了，而且家里的南瓜已经买来好多天了。

回到家，妈妈就开始洗南瓜、煮南瓜了。这南瓜真好玩，打开它的肚子后，里面还藏着很多籽，而且是粘在一条一条黄色的南瓜丝上的。妈妈把南瓜籽和那些丝全取了出来，然后洗干净，切成一块一块地放进锅里，接着就是煮了。过了好久，南瓜才熟，这中间我一次一次地催着妈妈，就想着赶紧动手做一做

南瓜终于出锅了。妈妈把煮熟的南瓜肉取了下来，放进装有米粉的盆里，然后就开始和起来。看着雪白的米粉因为南瓜的加入，慢慢地变成了黄色。一会儿，妈妈说：加米粉。我赶紧帮妈妈取了一瓢，放进了面盆里。妈妈揉啊揉啊，一会儿，米粉和南瓜就揉成一团了，再也分不出哪是米粉哪是南瓜了。这时候，妈妈说：可以做了。

妈妈先教我把一小团米粉搓成圆圆的，象一颗颗大汤圆一样，然后放在手心，用力地挤压一下，圆圆的粉团子马上就变成一个扁扁的粉饼了，真好玩！软软的米粉就象我平时玩的橡皮泥一样，想让它变成什么样就变成什么样。我和妈妈一起做啊做啊，一直把砧板和另一个架子都放满了。

接下去就是烤南瓜饼了。妈妈在锅里放了油，等油到了一定温度后，妈妈让我把一个一个地饼放进锅里（放饼的时候要很小心哦，不然会烫到手的）。然后妈妈不停地翻动那些饼。我问妈妈为什么，妈妈说，那是为了防止把饼烤糊了。唉，看来做个南瓜饼的学问还真多！我着急地在边上等妈妈把饼烤熟了。一会儿，南瓜饼地香味就飘了出来。还没等那些出锅的南瓜饼凉了，我就赶紧抓了一个吃，哇，我的肚子已经很饿了呢，我要赶紧把你们吃掉！

我一口气吃了两个，真好吃！这下我的肚子不闹革命了！烤完了南瓜饼，我还帮妈妈收拾了厨房，把用过的碗和筷子洗干净。妈妈还夸我呢！

做南瓜饼是劳动，也象是一种游戏，下次我还要帮妈妈做，而且要做更多的事！

3做南瓜饼

首先，我和妈妈先给南瓜削削皮，然后，把南瓜切开再煮开水去蒸，蒸好了之后，我就和妈妈用面粉、粘米粉、糯米粉去搅拌，搅拌好就一个一个地“盖章”，就这样南瓜饼的形状就好了。接着，就可以炸了，笨笨的我用手去弄，弄到我手都掉皮了。

妈妈看到便哈哈大笑，说：不用用手的，要用勺子才行。我恍然大悟！然后我去拿了一个勺子用力的搅来搅去。妈妈就拿了我的勺子弄了一大勺去炸，就这样妈妈一勺勺地炸好了。看着一个个金黄色的南瓜饼，我口水直流！告诉你们一个秘密，加上蕃茄酱味道会更香哦！！

同学们，你们想试试我做的南瓜饼吗？那就来我家，我会用美味的南瓜饼好好招待你们的哦，嘻嘻！

4做南瓜饼

前几天，我和妈妈去逛超市，看到超市里的南瓜饼香喷喷的，我想：爸爸、妈妈这么辛苦地工作，我是不是应该做些什么呢！于是，我把这个主意告诉了妈妈，妈妈答应了我，还给我买了做南瓜饼的材料呢！

回到了家里，我就开始做南瓜饼了，做南瓜的材料很简单，只需要南瓜半斤、面粉半斤、一勺糖和适当的水。我先把南瓜的“外衣”脱掉，再把南瓜切成一块块的，给南瓜洗个澡后，将南瓜放入锅中，再加入适当的水把南瓜煮烂后，我放入一个盆子里，再放入一勺糖，半斤面粉一起搅拌均匀，成显橡皮泥状，然后揉成一个个小面团，最后，只剩下煎的任务了。我小心翼翼倒了油，慢慢地把一个小面团放入锅中，油不时地发出“啪啪啪”的声音。我用铲用力地把面团压扁，还时不时翻一翻。煎饼还得注意火候，火候太大，会溅到手，火候太小，煎不熟，南瓜饼的味道越来越浓了，金黄金黄的，不一会儿工夫，南瓜饼做好了！

我迫不及待地尝了一口，“呀！真好吃呀，外酥里嫩。色香味样样??全”我边尝一边赞叹着。我想：如果爸爸妈妈吃了，一定会夸我的！

那天，我学会了做南瓜饼。做南瓜饼是不容易的，要掌握许多技巧，以后，我还会做南瓜饼给爸爸妈妈吃的，做个孝顺的女儿！

5做南瓜饼

这个双修日怎么过呢？是和朋友一起去玩？还是在家帮妈妈做家务？或者是 …… 我一边想一边做着作业。突然，我眼睛扫到了墙角的几个老南瓜，颜色金黄，惹人喜爱。对了，我可以做南瓜饼呀，一想到那香脆酥口的滋味我就不由得口水直流。我连忙跑到厨房跟妈妈一说，妈妈同意了，我高兴得一蹦三尺高。

首先，妈妈让我先把南瓜的皮削掉，然后放进锅里煮，看着锅里那黄澄澄地南瓜，我便谗言欲滴，妈妈看我这么迫不及待，就开了最大的火，不一会儿南瓜就熟了。

妈妈把南瓜取出放在大碗里，再把面粉和糖放进去搅拌，过了一会儿南瓜面粉就搅拌好了。妈妈往锅里倒了一些油，等油开始沸腾了，妈妈就让我把搅拌好的南瓜做成饼形放入锅内煎。

我随随便便地一做就抛入了油锅，哎呀！油溅到我的手上了，好疼，我好想放弃，可又想一碰到困难就放弃，不就什么事都做不好了吗？我下定决心又做了起来。这回我小心翼翼地放进油锅，终于做成功了。看着自己的成果心里美滋滋的，突然又一个念头跑进了我的脑海：光做成圆形饼太单调了。我发挥创意把饼做成各种形状，得到了妈妈的认同。

在我们的欢笑声中香喷喷的南瓜饼做好了，我们全家人边吃边欣赏，别有一番趣味呢！经历了这件事我懂得了一个道理：凡事都要有始有终，不要因为一些小小的挫折而半途而废，不然你什么事也做不好。再看看手上的南瓜饼，它好像在赞扬我呢！

6做南瓜饼

做南瓜饼今天，我和妈妈一起做南瓜饼。我先向太爷爷要了一个南瓜，让妈妈切了一半给我削皮。南瓜的皮又厚又硬，我花了九牛二虎之力把皮削干净。我们把洗好的半个南瓜切成一块又一块，放在干净的锅里蒸。外婆家的灶头需要自己添加火柴，我小心翼翼地看着火，生怕它灭了。大约过了15分钟，我一手提着锅盖，一手拿筷子点了点南瓜，金黄的南瓜变软了，香气扑鼻呀！外婆帮忙把南瓜放在一个大盘子里，加上面粉，和成面团。是时候该我露一手了。我先把手洗干净，然后坐在院子里开始做南瓜饼。我拿了一把面团，放在手心上，来回用力搓，再双手轻轻一压，一块南瓜饼做好了。这么大的面团，我花了10分钟才把它全部做成饼。这些南瓜饼虽然做得大小不一，但妈妈还是表扬我了，因为我做得很用心。我们把饼一个又一个放在油锅里炸，金黄的南瓜饼在锅里笑开了花，我迫不及待尝了一口，真香呀！我把做好的南瓜饼分给邻居大哥哥吃，好东西要大家一起分享哦！自己做的南瓜饼就是不一样，我吃的津津有味。以后，我自己的事情都要自己做，那才有意义呢！

7做南瓜饼

今天，我做了一件很有意思的事，大家想知道是什么吗？告诉你吧，就是做南瓜饼。

一大早，妈妈就出去买菜了，回来时拎着一个南瓜、一包面粉和一小袋豆沙。“今天要做什么？怎么买了这些菜呀？”我心想。到了傍晚，真相就大白了——原来要做南瓜饼！

只见奶奶将南瓜蒸熟后，捣烂成泥。然后妈妈开始和面粉了。她在袋子的角上剪了一个小洞，再把面粉倒入放有南瓜泥的盘子，用筷子搅拌。可是南瓜里的水份太多了，妈妈只好再加面粉。水还是很多，只好再加面粉……直到一包面粉全部倒完，水才被吸掉，面粉和南瓜泥也终于被和成了面团。望着一大盆面粉，妈妈自我打趣道：“儿子，看来我们这几天要把南瓜饼当饭吃啰！”

妈妈把面团掐成一小团一小团的胚子，接着就开始做南瓜饼了。只见妈妈先拿起一个小面团放在手心里揉搓，丑丑的小面团转眼间就变成了可爱的椭圆形。然后妈妈用左手托着面团，用右手的大拇指在面团顶上戳了一个小洞，另外四个手指捏住外皮不停地旋转，看得我眼都花了。几秒钟后，一个碗状的“模子”就做好了。妈妈朝里面放进豆沙，又用右手的拇指和食指慢慢地、均匀地把开口处捏紧。最后再轻轻地把它拍成扁圆形。一个南瓜饼就这样做好了。

我看着奶奶和妈妈做了几个，心想：做南瓜饼也没什么难的呀！于是，我就拿起一个面团也开工了。我学着妈妈的样子，把面团放在了手心里搓，可是没搓几下，面团一下子就塌了，粘到了手上。我索性就直接把面团拍成了圆形，并且省去了包豆沙的步骤，直接做成了一个形状特别奇特的“全南瓜饼”。唉，第一次尝试就这样失败了。但我不甘心，于是又开始做第二个。这一次我细心多了，一步也没有漏掉。可到了第三步，我怕我没有把开口捏紧，豆沙馅会漏出来，就把口封成了一个“Ｙ”形，做出了一个“南瓜饼版”的三角包。我又忽然想到：“扁圆形的不好做，就不能做成其它样子的吗？”于是，我又做了“流星”形、“兔子”形和“草”形的南瓜饼。妈妈见了，直夸我有创意。我心里美滋滋的，得意极了。

开始煎南瓜饼了。妈妈把油倒进了平底锅，随后打着了煤气炉，“呯”的一声，一团可爱的小火苗蹿了出来。等油热了点，妈妈就把南瓜饼一个个放入了油锅。又拿出铲子，把南瓜饼轻轻地翻转，直到慢慢变得金黄。一个，两个，三个……一大盘南瓜饼新鲜出锅了！

看着那些金黄色的南瓜饼，我忍不住夹起一个，急不可耐地咬上一口，啊！太好吃了！自己动手做的南瓜饼，味道就是不一样！

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8做南瓜饼

妈妈想要做南瓜饼，我特赞成，因为我喜欢玩那个粉团，软软的，很好玩。

我们开始了，我和爸爸给妈妈当帮手。只见妈妈把那大南瓜洗净后，切成小块放在锅里蒸，不一会儿就熟了。我们开始了下一步，妈妈把熟的南瓜肉放在盆子里，然后倒入米粉，开始和面，我看的心痒，求妈妈让我一起来，妈妈不同意，答应捏饼时让我来，没办法只有等。终于可以搓饼了，我拧了一小块使尽搓，然后学妈妈把它按成饼，可是我总做不圆。妈妈说，没关系，想做什么形状就做。那我就来精神了，我一会儿做了个有孔的，一会做了个窝窝头样的...一会儿盘子里有了各种各样的饼。爸爸负责炸饼，他把南瓜饼炸的黄黄的，我看着都谗，不怕热就拿来尝了，哇，脆脆的真香！

9做南瓜饼

星期天，爸爸妈妈让我帮他们做南瓜饼，我特别高兴。

爸爸把糯米粉和煮熟的南瓜肉揉在一起，揉得很软，火黄，这样就可以做南瓜饼了。我们把一只碗倒过来将粉撒在碗底，然后把搓成圆溜溜的粉团按在上面用擀面杖压扁。但是我觉得这样做出来的南瓜饼丑丑的，一点都不可爱。于是我灵机一动，把粉团捏成一个个可爱的小动物，有小狗，小猫、小猪、小鱼

南瓜饼做好了，妈妈用高压锅蒸上，我什么事也不干，就在一旁候着。不一会儿，高压锅“嘶嘶”冒出了热气，一股甜滋滋的香味钻入了我的鼻子。历经百般折磨，终于等到高压锅吐尽最后一丝气息，我的“杰作”终于出炉了。爸爸把香喷喷的南瓜饼端上了桌。但是盘子里的南瓜饼让我大吃一惊，我精心捏成的小动物们一个个都耷拉下了身子，化作了一摊糊。

尽管如此，我还是吃得津津有味。南瓜饼甜滋滋的香味也一直留在我的脑海里。

10做南瓜饼

星期六的晚上，我和外公一起做南瓜饼。外公先把南瓜洗干净，挖出南瓜籽，再切成块，然后放到高压锅蒸，大约过了十分钟，南瓜蒸熟了，金灿灿，香喷喷，那香味直钻我的鼻子，香极了。紧接着外公去掉南瓜皮，把预先配好的面粉和南瓜搅拌在一起，我马上伸出小拳头，使劲地按、压、钻，慢慢地南瓜和面粉混为一体了，我的小拳头在面团上留下了深深的痕迹，忽隐忽现，而且双手粘满了面粉，有趣极了。制成面团后，我和外公一起把大面团分成一个个小面团，然后捏成一个个形态各异的饼，最后再把饼放进高压锅里蒸，大约十五分钟后，热气腾腾的南瓜饼做好了。馋得我垂涎欲滴，我迫不及待地拿了一个，津津有味地吃了起来，外公看着我吃得那么香，笑得眼睛眯成了一条线，我吃着自己亲手做的南瓜饼，也开心地笑了。

11做南瓜饼

今天中午，我在妈妈的指导下做了一次南瓜饼，这可是我最喜欢吃的。

妈妈从冰箱里拿出糯米粉洒在锅里，把刚烧好的南瓜糊掺进面粉里。我把手洗干净后，就迫不及待地伸进锅里，要把南瓜糊和面粉揉成一团。我和妈妈不停地揉啊揉，不一会儿，雪白的面粉就换上了黄色的衣裳。为了使面团柔软有嚼劲，我和妈妈又揉了一会儿。这样就可以开始做南瓜饼了，我抓起一点面团先捏一捏，再揉成了滚圆滚圆的，像一个不倒翁，然后把它压扁。这样，一个南瓜饼就做好了。我做了很多南瓜饼。

下面就要进行一项“巨大的工程”——煎南瓜饼。我先打开煤气灶，倒上金灿灿的油，眨眼的功夫，油就像一群顽皮的小鸟跳来跳去。这时，再放上南瓜饼，锅里突然发出了一阵噼里啪啦的声音，把我吓了一大跳。我立马把火力关小一点，终于缓解了“灾难”。煎着煎着，南瓜饼逐渐膨胀了起来，变成了金黄金黄的，像一个个大大的太阳笼罩着大地。再翻炒几下，南瓜饼终于出炉了。满头大汗的我闻着香喷喷的南瓜饼，垂涎三尺，立马夹了一个塞进了嘴里，“呀，烫死我了，烫死我了！”这时候，妈妈把饭菜和一大盘的南瓜饼端上了餐桌。我们一家人一起享用这美味的午餐，我就像一只饿狼一样，狼吞虎咽地吃了起来。

啊，我终于体会到了妈妈平时的辛苦了！尝着我辛勤劳动成果——南瓜饼，有一种快乐的味道。

12做南瓜饼

今天，小外婆要给我们做南瓜饼，只见她准备了一个大大的黄南瓜、白糖和粳米粉。首先小外婆把南瓜的皮去掉，再把南瓜的籽拿出来，然后把南瓜切成小小的一块一块放进高压锅里煮。南瓜煮好以后，她又拿来了一个大盆把烧好了的南瓜倒入盆中，再把粳米粉也倒入大盆里进行搅拌。经过几次搅拌后再不停地用手揉面团，等到南瓜和面粉完全融合在一起之后就可以了。面团揉好以后，小外婆又拿出了一个木头做了模具，她让我去倒点油过来涂在模具里，刚开始我不明白为什么要涂油，后来小外婆告诉我，涂了油以后面粉团就不会粘在里面了。于是我照着小外婆说的把油涂在了模具里，再把一小块面团放进模具里按结实，最后轻轻一翻模具里的面团就出来了。看着自己做的几个南瓜饼，我开心极了。等我们做了很多以后，小外婆把它们一个一个放入锅中去蒸，20分钟以后香喷喷的南瓜饼出炉了，我迫不及待地尝了一块，哇！这又香又甜的南瓜饼真好吃啊！

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