2023年四川自考本科指定教材《微生物学02070》买什么版本

教材版本：朱乐敏化工出版社2010年第2版

教材说明：本教材为四川教育考试院指定教材版本

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第一章绪论

第一节微生物的概念及其特性

一.微生物概念

二.微生物与人的关系

三.微生物在生物学分类中的地位

四.微生物特征

第二节微生物的发现与微生物学的发展

一.微生物形成前的历史

二.微生物学的形成

第三节微生物和食品微生物

一.微生物学概念和研究对象

二.微生物学主要分支学科

三.食品微生物学概念和研究内容

四.食品微生物学研究任务