广东地区对于持有公共营养师职业技能等级证书的人员可以领取补贴。根据规定，申请人需要满足两个条件：一是累计缴纳失业保险费12个月及以上；二是在2017年1月1日以后取得初级、中级或高级职业资格证书或职业技能等级证书。需要注意的是，只有符合这两个条件的人才有资格申领补贴。根据不同的职业资格等级，补贴金额也有所不同，高级证书的补贴金额为2000元/人，中级证书的补贴金额为1500元/人。其他种类的营养师证书是不符合领取补贴条件的。

具体的申领流程为：申请人需要在职业资格证书或职业技能等级证书核发之日起12个月内，到本人失业保险参保地的失业保险经办机构进行申领。失业保险经办机构在审核通过后，将补贴资金直接发放至申请人的个人银行账户或社会保障卡。具体的申请金额和申请流程可能因地区而异，建议申请人根据当地人社局的通知办理。

总结起来，广东地区对于持有公共营养师职业技能等级证书的人员提供补贴政策，符合条件的人可以在规定时间内申领补贴金额。这一政策旨在鼓励人们提高专业技能，促进就业和职业发展。