湖北省公共营养师报考条件如下：

（1）连续从事本职业工作6年以上。

（2）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（3）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（4）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

（5）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。

（6）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

营养师考试需要报名参加营养师培训学校或机构的培训，并由学校或机构申报，参加当地劳动和社会保障部门安排的统一考试。完成规定学习学时后，领取准考证，参加理论考试和技能考试。达到60分以上即可获得证书。如有不及格科目，可以申请补考。