湖北高中教师资格证考试科目主要包括综合素质、教育知识与能力、学科知识与教学能力三个科目。其中，综合素质考查申请人的思想政治素质、教育理念、职业道德等基本能力；教育知识与能力考查申请人的教育教学、学生指导和班级管理的基本知识；学科知识与教学能力则考查申请人在拟任教学科领域的基本知识、教学设计实施评价的知识和方法以及解决教育教学实际问题的能力。

湖北高中教师资格证考试的科目形式多样，包括单选题、简答题、论述题、材料分析题、活动设计题等。考试题型根据不同科目和层次的要求进行设置，旨在全面考查申请人的综合素质和教育能力。每个科目的卷面分满分为150分，按标准转换为120分制的70分为通过。

除了笔试科目外，申请人还需要参加面试科目，即教育教学实践能力。面试科目主要考查申请人的教学能力和实践经验，根据不同科目和层次的要求进行设置。面试总分为100分，考生面试成绩达到60分即为合格。

湖北高中教师资格证考试科目的设置旨在全面评估申请人的教育素养和专业能力，确保教师队伍的素质和水平。通过参加考试，申请人可以获得相应的教师资格证书，从而合法从事教师职业。