一、什么是营养师

营养师是一个专业的职业，主要负责提供关于营养和健康的咨询和建议，以帮助人们做出更好的饮食选择和改善健康状况。营养师可以为医院、健身房、社区服务机构、企业和公共部门提供服务，也可以为个人提供咨询服务。

二、营养师专业可以自考吗山东

答：是的，营养师专业可以在山东自考。山东省的自考专业有营养学专业，可以让考生们学习营养学的基础知识和临床营养护理技术，以及营养学的基本原理和营养评估的方法。营养学的相关知识可以帮助考生了解营养学的基础知识，并且可以帮助考生更好地了解和分析营养学的相关问题。

此外，山东自考也有营养与食品科学专业，可以帮助考生掌握食品科学的基本理论和基本技术，以及食品营养成分、食品安全和食品加工等方面的知识，以及食品加工、营养评估和营养治疗等方面的实践能力。

三、山东自考营养师专业的课程

山东自考营养师专业的课程主要包括：营养学、食品科学、营养评价、营养治疗、营养检测、营养调查、营养促进、营养指导、营养管理、营养干预、营养教育等课程。

营养学课程主要包括：营养学基础、营养学概论、营养学原理、营养学实验、营养学临床诊断、营养学营养评估、营养学营养治疗、营养学营养检测、营养学营养促进、营养学营养指导、营养学营养管理、营养学营养干预等。

食品科学课程主要包括：食品科学基础、食品科学概论、食品科学原理、食品科学实验、食品科学成分、食品科学安全、食品科学加工等课程。

四、山东自考营养师专业的就业前景

山东自考营养师专业的就业前景非常广阔，可以在医院、健身房、社区服务机构、企业和公共部门等机构从事营养咨询和建议的工作，也可以从事营养教育、营养指导、营养评估、营养治疗等相关工作。另外，营养师专业的毕业生还可以从事食品科学、食品安全、食品加工等方面的工作，为食品行业提供技术支持。

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