听到了吗？

有想偷偷培养“中华小当家”的高中吗？

学校马上就要开学了

华东师范大学新学期

添加名为《家常菜》的课程

很多同学感到新奇

“教学大纲看着就饿了！ ”

“居然没能抢到课！ ”

我想去蹭饭.

不，是蹭课……

新民晚报记者从华东师范大学获悉

《家常菜》课程

学校试验性开设的“劳动教育”课程

“这是一门全新的课程

不仅是教会的技能

学生通过劳动

能得到什么，知道什么，创造什么？ ”

记者在网络截图上看到

《家常菜》的课程类别是“劳动教育”

教务处和后勤保障部开设

上课地点是闵行校区食堂

本课程共开设两个教学班，人数均为20人，学分为1分。 课程大纲详细介绍了课程内容和课时安排，除了2小时的理论知识外，还进行了更多的实践和操作，教大家如何做青椒土豆泥、八宝辣酱、菠萝咕肉、对虾、水饺、蔬菜包、面包和蛋糕

你为什么开设了这个课程？

新民晚报记者联系华东师范大学教务处。 教务处副处长刚健介绍，去年国家下发《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，要求在校期间将劳教作为通识必修课。 按照文件要求，学校在课程设置上进行了试验性尝试，“首先想将烹饪、整理、打扫等最基本的生活技能引入到课程中。 想用学生自己的双手创造，体验生活”。

“开放课程后，所有名额都被剥夺了。 也有学生反馈说想增加名额。 ”刚说，由于场地和师资等因素的限制，目前这门课只对2020级本科师范生和强基计划学生开设，4月中上旬开课，课程时间避开入学和期末学生繁忙的时间段。

说起授课老师，还算有名。 据介绍，刘玉红老师是2017年上海五一劳动奖章获得者，“网红菜”玉米炒葡萄创始人。 “星级厨师”和小组课，让很多学生期待。

“最终，我们将根据学生的日常绩效、参与度等进行过程性评估。 ’顺便说一下，下课前，每个学生都要学会炒一个菜。 学校食堂开设了专门的窗口，让全校的师生品尝。 “另一方面，展示学生们掌握的技能，无论味道是否美味，为师生做饭上菜的过程也会给他们带来品尝的幸福感和成就感。 ”

据悉，除《家常菜》课程外，华东师范大学还在劳教开设《劳动与生活》课程，主要教授房间空间的整理、收纳、插花等，“让学生们可以亲身体验生活，稍微精致一下生活”。

资料来源：新民晚报

编辑：杨军慧